El Sitio es un pequeño pueblo ubicado en el estado de Zacatecas, México. Rodeado por un cerro, El Sitio tiene tan solo cinco calles principales y su población se calcula alrededor de 1,800 habitantes. La agricultura es la forma de vida de la población y no fue hasta 1973 que El Sitio recibió el agua potable y la electricidad por primera vez. Ya fuera arando la milpa con mulas, burros, o bueyes, la cosecha consistía principalmente de maíz y frijol vallo. Pequeño, pero con mucho carisma, se dice que este pueblito atrae a la gente. También se dice que la gente que llega al aterrado pueblo de El Sitio, regresa otra vez. La gente es amable y muy orgullosa de sus valores, tradiciones y de su comida.
C omo dueños de los Restaurantes
El Sitio
, mi esposa Sanjua y yo también estamos orgullosos denuestra comida. Gracias al apoyo de nuestras familias y amigos, nos animamos a inaugurar el primer Restaurante El Sitio en la calle Salinas allá por el año 1989. Gracias al apoyo de ustedes,nuestros distinguidos clientes , tenemos tres localidades más: calle
De La Vina, Avenida Fairview, y
Calle Real.
Desde que llegamos a Santa Barbara, nuestro sueño fue abrir un restaurante. Gracias al apoyo y preferencia de ustedes, ahora tenemos cuatro localidades para servirles. Lo invitamos, distinguido cliente, a probar nuestras Tortas, Tacos, Burritos y platillos especiales en SantaBarbara y Goleta.
Nuestro deseo es que después de probar nuestra comida, también usted guste regresar a ¡ El Sitio !
Cordialmente,
Pepe & Sanjua Gil
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