OUR STORY

     El Sitio is a small town located in the state of Zacatecas, Mexico. Surrounded by a hill, El Sitio has only five main streets and its population is estimated at around 1,800 inhabitants. Agriculture is the way of life of the population and it was not until 1973 that El Sitio (The Place) received running water and electricity for the first time. Whether it was plowing the cornfield with mules, donkeys, or bulls, the harvest consisted mainly of corn and vallo beans. Small -but charming town- it is said that once you’ve been to dusty El Sitio , you’ll come back again. People are kind and proud of their values, traditions and food.
     As owners of El Sitio Restaurants, my wife Sanjua and I are also proud of our food. Thanks to the support of our families and friends, we were encouraged to open the first El Sitio Restaurant on Salinas Street in 1989. Thanks to you, our valued clients , we now have three more locations serving authentic Mexican food in Santa Barbara and Goleta: De La Vina Street, Fairview Avenue, and Calle Real.  
     Since we arrived in Santa Barbara, our dream was to open a restaurant. Thanks to your support and preference, we now have four locations to serve you. We invite You – our distinguished client - to try our Tortas, Tacos, Burritos and special dishes in Santa Barbara and Goleta. Our wish is that after tasting our food, you come back to El Sitio!

Cordialmente,
Pepe & Sanjua Gil

 Pepe at the original Salinas street restaurant in 1989.

   El Sitio es un pequeño pueblo ubicado en el estado de Zacatecas, México. Rodeado por un cerro, El Sitio tiene tan solo cinco calles principales y su población se calcula alrededor de 1,800 habitantes.  La agricultura es la forma de vida de la población y no fue hasta 1973 que El Sitio recibió el agua potable y la electricidad por primera vez. Ya fuera arando la milpa con mulas, burros, o bueyes, la cosecha consistía principalmente de maíz y frijol vallo. Pequeño, pero con mucho carisma, se dice que este pueblito atrae a la gente. También se dice que la gente que llega al aterrado pueblo de El Sitio, regresa otra vez. La gente es amable y muy orgullosa de sus valores, tradiciones y de su comida.

    C omo dueños de los Restaurantes El Sitio , mi esposa Sanjua y yo también estamos orgullosos denuestra comida. Gracias al apoyo de nuestras familias y amigos, nos animamos a inaugurar el primer Restaurante El Sitio en la calle Salinas allá por el año 1989. Gracias al apoyo de ustedes,nuestros distinguidos clientes , tenemos tres localidades más: calle De La Vina, Avenida Fairview, y Calle Real.

    Desde que llegamos a Santa Barbara, nuestro sueño fue abrir un restaurante. Gracias al apoyo y preferencia de ustedes, ahora tenemos cuatro localidades para servirles. Lo invitamos, distinguido cliente, a probar nuestras Tortas, Tacos, Burritos y platillos especiales en SantaBarbara y Goleta. 

    Nuestro deseo es que después de probar nuestra comida, también usted guste regresar a  ¡ El Sitio !


Cordialmente,

Pepe & Sanjua Gil

 FRESH INGREDIENTS 

 SMILE  FRIENDLY

HIGH QUALITY

GREAT PRICES

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